вторник, 25 октября 2011 г.
четверг, 20 октября 2011 г.
среда, 19 октября 2011 г.
вторник, 18 октября 2011 г.
суббота, 15 октября 2011 г.
суббота, 8 октября 2011 г.
пятница, 7 октября 2011 г.
Гречневая лапша с креветками
Ингредиенты:
- гречневая лапша
- креветки
- оливковое масло, подсолнечное масло
- соевый соус
- несколько зубчиков чеснока
- приправа для рыбы
- соль, перец
- лавровый лист
- свежая зелень
Отварите лапшу в подсоленной воде, добавив ложку оливкового масла, чтобы лапша не слипалась. Лапшу откиньте на дуршлаг. Отварите креветки с лавровым листом, очистите их. Креветки обжарьте с чесноком на подсолнечном масле. Приготовьте соус: смешайте оливковое масло, приправу для рыбы, перец, свежий измельченный чеснок, соевый соус. Попробуйте то,что у вас получилось. Ингредиенты соуса я добавляю исключительно по вкусу. Выложите на тарелку лапшу с креветками, полейте соусом и украсьте зеленью.
Приятного аппетита:)
- гречневая лапша
- креветки
- оливковое масло, подсолнечное масло
- соевый соус
- несколько зубчиков чеснока
- приправа для рыбы
- соль, перец
- лавровый лист
- свежая зелень
Отварите лапшу в подсоленной воде, добавив ложку оливкового масла, чтобы лапша не слипалась. Лапшу откиньте на дуршлаг. Отварите креветки с лавровым листом, очистите их. Креветки обжарьте с чесноком на подсолнечном масле. Приготовьте соус: смешайте оливковое масло, приправу для рыбы, перец, свежий измельченный чеснок, соевый соус. Попробуйте то,что у вас получилось. Ингредиенты соуса я добавляю исключительно по вкусу. Выложите на тарелку лапшу с креветками, полейте соусом и украсьте зеленью.
Приятного аппетита:)
понедельник, 3 октября 2011 г.
Куриный суп с луком-пореем.
Суп получился очень легким и вкусным!
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- стебель лука-порея
- 1 луковица
- 8 зубчиков чеснока
- 2 морковки
- 8 редисок
- 3 ст ложки оливкового масла
- пучок зелени (лука, петрушки, щавеля, на ваш выбор)
- 1 яичный желток
- 1/2 ст ложки горчицы
- лавровый лист
- соль, перец
Положите курицу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Потом добавьте лавровый лист и измельченные репчатый лук и 7 долек чеснока. Варите часа полтора, после чего достаньте курицу, порежьте небольшими кусочками и отложите. В полученный бульон добавьте порезанную дольками морковь, варите минут 15. Затем добавьте нашинкованный лук-порей и варите еще несколько минут. Положите обратно уже нарезанную курицу. В отдельной миске взбейте желток, мелко порубленный чеснок, оливковое масло и горчицу. Полученный соус влейте в бульон, доведите до кипения. Снимите с плиты. Перед подачей на стол поперчите и украсьте мелко порубленным редисом и щавелем. Все!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)